№ 28347009
вчера
Работа в Десногорске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством

Набережные Челны
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 35 000 руб./месяц
Обязанности:

1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. 2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

Требования:

Должен знать: - постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания; - организацию и технологию производства; - ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - основы рационального и диетического питания; - порядок составления меню; - правила учета и нормы выдачи продуктов; - нормы расхода сырья и полуфабрикатов; - калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них; - стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты; - правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; - виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; - экономику общественного питания.

Условия:

- График работы 5/2, - 8-часовой рабочий день, - Бесплатное питание, - Бесплатная форменная одежда, - Оформление по ТК РФ (оплата отпуска 28 календарных дней, больничных листов), - Корпоративные праздники, - Праздничные подарки сотрудникам и их детям, - Все праздники и выходные проводим дома, - Перспектива карьерного и профессионального роста, - Дружный коллектив, - Полный рабочий день, - На территории работодателя.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

компания

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5000 сотрудников
Компания Sodexo - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни. Компания была основана во Франции в 1966 году и сегодня насчитывает более 420 000 сотрудников в 80 странах мира. На российском рынке Sodexo работает уже более 22 лет, предоставляя Сервисные решения в более чем 25 городах России. Нашими клиентами в России являются крупные российские и международные компании. Sodexo имеет непревзойденную репутацию компании, нацеленной на построение долгосрочных партнерских отношений с клиентами, основанных на доверии и сервисе высочайшего класса. Сервисные решения Sodexo включают в себя: • организацию корпоративного питания для различных отраслей бизнеса и промышленности, образовательных и медицинских учреждений, а также удаленных объектов • профессиональную уборку (клининг) • техническую эксплуатацию офисных и промышленных предприятий, медицинских и образовательных учреждений • полную административную поддержку

оценка сотрудников

7.4
Отлично
76 оценок
64% рекомендуют компанию

похожие вакансии

  • 1 мартаНабережные Челны
    Контролирует производство на всех стадиях изготовления продукции, не допуская потери. Направляет деятельность коллектива,…
    Желательные качества: неконфликтность, быстрота реакции, работоспособность, организаторская способность, коммуникабельность…